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前三季616家首店進(jìn)京 餐飲品牌占比過半

2022年11月03日來源:北京商報

首店經(jīng)濟(jì)是商業(yè)活力的王牌,但要讓這張王牌長久有效,還需載體與品牌方的細(xì)細(xì)打磨。11月2日,北京市商務(wù)局發(fā)布2022年北京前三季度首店數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度共有616家品牌首店落地北京,首店經(jīng)濟(jì)穩(wěn)居國內(nèi)第一陣營。其中,中國品牌534家,占比87%,朝陽區(qū)成為北京首店收割機(jī)。在已經(jīng)到來的四季度,國慶、新年等重要節(jié)慶節(jié)點(diǎn)將帶動更多首店加速落地,助力北京建設(shè)國際消費(fèi)中心城市。而在加速的背后,如何更好推進(jìn)首店經(jīng)濟(jì)行穩(wěn)致遠(yuǎn),是政府、企業(yè)和品牌需要共同思考的方向。

北京商報

本土品牌成首店主力

在眾多首店中,中國品牌的身影越來越多。選址中國數(shù)據(jù)顯示,北京市三季度新增品牌首店223家,較二季度數(shù)量增長28家。其中,中國品牌534家,占比87%;國外品牌82家,占比13%。從業(yè)態(tài)看,餐飲和零售業(yè)態(tài)分別是357家、161家,合計占比達(dá)84%。

北京商報記者在近期日常走訪中看到,來自上海的寶珠奶酪北京首店在不久前于藍(lán)色港灣開業(yè),吸引不少年輕人和白領(lǐng)在午間時段排隊(duì)購買;茅臺冰淇淋的北京首家線下店在8月底落地朝陽大悅城,也曾引起一時轟動;萬達(dá)寶貝王旗下全新文體品牌“景武堂”和“寶文軒”全國首店均于10月底落地北京,前者開在龍湖北京房山天街,后者入駐龍湖北京亦莊天街;另有JDEhome、京東7FRESH PLUS中國首店、李寧中國首家城市定制旗艦店開業(yè)。

接下來,華為智能生活館旗艦店計劃于12月在華熙Live·五棵松揭幕,該店為三層獨(dú)棟設(shè)計,面積達(dá)1545平方米,融合了華為3C、車和全屋智能全場景業(yè)務(wù),將是北京最大的華為門店。

從入駐區(qū)域上看,朝陽區(qū)以335家占比54%的優(yōu)勢領(lǐng)先各區(qū)。從商圈分布上看,CBD、三里屯、雙井、朝青、望京、王府井六大商圈貢獻(xiàn)突出,新增首店共274家,占前三季度新增首店數(shù)量超四成。

首店政策也在不斷升級,政府紅利為首店進(jìn)京保駕護(hù)航。今年3月,北京市商務(wù)局發(fā)布首店3.0版措施,其中提到,提升零售品牌北京首店、旗艦店的最高支持額度,由原來的最高支持50萬元,提升到100萬元;提升國內(nèi)品牌零售首店投資的支持比例,由原來的按照項(xiàng)目核定實(shí)際投資總額的20%給予支持,提升至50%;提升國內(nèi)外知名品牌在京舉辦時尚消費(fèi)類新品發(fā)布活動的最高支持額度,由原來的最高支持100萬元,提升至200萬元。

在政策加持之下,更多首店涌入北京。

短期內(nèi)釋放聚客效應(yīng)

首店以一己之力,不僅能成為商圈新招牌,更能在短時間內(nèi)吸引年輕消費(fèi)客群,形成聚客效應(yīng),帶動業(yè)績提升。北京商報記者從朝陽大悅城方面獲悉,韓國潮牌NERDY首店開業(yè)首月,銷售額突破了120萬元,單數(shù)達(dá)631單;而香氛品牌觀夏今年在國子監(jiān)開設(shè)的全國首家旗艦店,已經(jīng)成為了當(dāng)下北京年輕潮人時尚網(wǎng)紅打卡地;費(fèi)大廚辣椒炒肉進(jìn)駐朝陽大悅城后,試營業(yè)3天便登上了大眾點(diǎn)評榜單北京湘菜熱門榜第一名。小紅書的一位網(wǎng)友表示,晚餐時段從16時30分開始現(xiàn)場取號,直到20時才吃上。

三里屯太古里相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,進(jìn)駐三里屯太古里的品牌首店可以在短時間內(nèi)獲得運(yùn)營團(tuán)隊(duì)的宣傳和推廣,消費(fèi)者強(qiáng)有力的購買力會推動品牌快速增長,帶來較大的社會及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。同時,首店、旗艦店的入駐會進(jìn)一步活躍三里屯太古里的商業(yè)氛圍,形成帶動效應(yīng),吸引更多首店、旗艦店入駐,促進(jìn)商業(yè)項(xiàng)目發(fā)展。

隨著首店數(shù)量不斷增加,首店的打造不僅僅拘泥于區(qū)域首家,而是在首店的主題、空間上有了更多新意。北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽指出,如今消費(fèi)者到線下購物不只是為了購買商品,而是更講究自身購物體驗(yàn),追求特色的商品、服務(wù),所以現(xiàn)在打造首店不要盲目追求數(shù)量,而是盡量把開設(shè)的首店做精、做好,凸顯線下門店最大的價值。

形成首店自有特色I(xiàn)P

今年下半年,北京市印發(fā)《關(guān)于加快引導(dǎo)時尚類零售企業(yè)在京發(fā)展的指導(dǎo)意見(2022-2025年)》,其中提到將圍繞引進(jìn)、培育、資金支持、活動助力等提出10項(xiàng)措施,加快構(gòu)建符合首都功能定位的時尚產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,更好地滿足人民群眾品質(zhì)化、多樣化、個性化消費(fèi)需求。力爭到2025年,品牌集聚力顯著增強(qiáng),落地2000家以上時尚類品牌首店。

中購聯(lián)購物中心發(fā)展委員會主任郭增利表示,如今首店的品類、概念變得不斷細(xì)化,是品牌細(xì)分市場進(jìn)行精耕細(xì)作的一種探索與嘗試。

“品牌經(jīng)過一定的積淀后結(jié)合市場需要進(jìn)行細(xì)分,打造不同類型的首店,能夠在小眾市場中釋放吸引力及培養(yǎng)消費(fèi)黏性,促進(jìn)品牌發(fā)展?!惫隼硎尽?/span>

在建設(shè)國際消費(fèi)中心城市的過程中,賴陽認(rèn)為,品牌的豐富度是促進(jìn)發(fā)展的重要因素。他指出,“消費(fèi)中心城市能吸引消費(fèi)者前來,最有吸引力的是這個城市所擁有的獨(dú)特品牌、商品,是別的地方買不到的”。首店品牌中大部分為中國品牌亦體現(xiàn)了這一點(diǎn),相比于國際品牌,本土品牌是獨(dú)有的,有特色的本土品牌將會更受消費(fèi)者歡迎。

首店想要長久發(fā)展,需要把運(yùn)營服務(wù)做專,把消費(fèi)場景做深。郭增利指出,“首店能否形成自己的IP,培養(yǎng)出自己的粉絲群,進(jìn)而增加復(fù)購率,這是關(guān)鍵因素”。(編輯 李闖)




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