2022年3月4日，羅馬 — 聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）今日發(fā)布報告顯示，在植物油和乳制品的帶動下，衡量世界食品價格的基準(zhǔn)指數(shù)2月份攀升至歷史新高。

糧農(nóng)組織食品價格指數(shù) 2 月平均為 140.7 點，月度環(huán)比上漲 3.9%，同比上漲 24.1%，較2011 年 2 月前期峰值水平高出 3.1 點。該指數(shù)跟蹤貿(mào)易量最大的食品類商品國際價格的月度變化。

糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)本月環(huán)比上升8.5%，創(chuàng)歷史新高并領(lǐng)漲總指數(shù)。？糧農(nóng)組織

在棕櫚油、大豆油和葵花籽油報價上漲的帶動下，糧農(nóng)組織植物油價格指數(shù)本月環(huán)比上升8.5%，創(chuàng)歷史新高并領(lǐng)漲總指數(shù)。植物油價格指數(shù)的大幅上漲主要是受到全球進(jìn)口需求持續(xù)增長的推動，同時也伴隨若干供給側(cè)因素，包括世界主要出口國印尼的棕櫚油出口供應(yīng)減少、南美大豆產(chǎn)量前景下降，以及黑海地區(qū)不利形勢所引發(fā)的對葵花籽油出口量下降的擔(dān)憂。

糧農(nóng)組織乳制品價格指數(shù) 2 月平均較 1 月上漲6.4%，原因是西歐和大洋洲的鮮奶供應(yīng)低于預(yù)期，同時尤以北亞和中東為代表的進(jìn)口需求居高不下。

糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)月環(huán)比增幅為 3.0%，在領(lǐng)漲的粗糧中，國際玉米價格上漲 5.1%，原因是南美作物狀況持續(xù)引發(fā)擔(dān)憂，同時烏克蘭的玉米出口存在不確定性以及小麥出口價格上行。世界小麥價格上漲 2.1%，主要反映出黑海港口全球供應(yīng)流的不確定性。近東亞洲買家對香米的強勁需求以及部分出口國的貨幣對美元升值，導(dǎo)致國際大米價格上漲 1.1%。

糧農(nóng)組織肉類價格指數(shù)較 1 月上漲 1.1%，在全球進(jìn)口需求強勁、巴西可出欄量緊張以及澳大利亞牛群重建需求旺盛的多重作用下，國際牛肉報價觸及歷史新高位。豬肉價格小幅上漲，而羊肉和禽肉價格則雙雙走低，部分原因分別是大洋洲出口供應(yīng)量充足，以及中國在春節(jié)過后減少了進(jìn)口量。

由于印度和泰國等主要出口國產(chǎn)量前景向好，且巴西的種植條件有所改善，糧農(nóng)組織食糖價格指數(shù)下跌 1.9%。

“對作物狀況以及對出口供應(yīng)是否充足的擔(dān)憂，只不過是當(dāng)前全球食品價格上漲的部分原因。糧食生產(chǎn)以外因素所形成的食品價格上推力要大得多，能源、化肥和飼料行業(yè)的作用尤為突出，”糧農(nóng)組織經(jīng)濟(jì)學(xué)家 Upali Galketi Aratchilage 說道，“所有這些因素往往會擠壓糧食生產(chǎn)者的利潤空間，阻礙他們投資和擴大生產(chǎn)?！?/span>

糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)衡量的是過去一個月的平均價格，因此 2 月份的指數(shù)僅部分包含烏克蘭沖突所造成的市場影響。

2022年世界小麥和玉米產(chǎn)量預(yù)將走高

糧農(nóng)組織今日還發(fā)布了最新一期《谷物供求簡報》，對 2022 年全球谷物產(chǎn)量進(jìn)行了初步預(yù)測。預(yù)計全球小麥產(chǎn)量將增至 7.9 億噸，其中北美和亞洲單產(chǎn)高、種植面積大，將抵消歐盟產(chǎn)量可能略有下降以及干旱條件對部分北非國家作物生長造成的不利影響。

南半球的玉米即將進(jìn)入收獲期，預(yù)計巴西產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高，阿根廷和南非的產(chǎn)量則將高于本國平均水平。

糧農(nóng)組織還更新了對 2021 年世界谷物產(chǎn)量的預(yù)測，當(dāng)前預(yù)報數(shù)為 27.96 億噸，同比增長0.7%。

2021/2022 年全球谷物消費量當(dāng)前預(yù)報數(shù)為 28.02 億噸，同比上升 1.5%。預(yù)計2022 年期末全球谷物期末庫存量將在年內(nèi)小幅增長至 8.36 億噸。糧農(nóng)組織預(yù)估全球谷物庫存消費比將達(dá)到 29.1%，“觸及八年來的最低點，但仍表明總體供應(yīng)水平良好”，糧農(nóng)組織表示。

糧農(nóng)組織同時將世界谷物貿(mào)易量預(yù)報數(shù)上調(diào)至 4.84 億噸，較 2020/2021 年水平增加 0.9%，但該預(yù)測并未假設(shè)烏克蘭沖突的潛在影響。糧農(nóng)組織正在密切監(jiān)測事態(tài)發(fā)展，并將適時評估相關(guān)影響。

糧農(nóng)組織全球糧食和農(nóng)業(yè)信息及預(yù)警系統(tǒng)（GIEWS）今日同時發(fā)布最新一期《作物前景與糧食形勢》，報告顯示與上一年度相比，2021/2022 年度銷售季全球 47 個低收入缺糧國的谷物產(chǎn)量預(yù)計將下降 5.2%。這意味著低收入缺糧國的總進(jìn)口需求將增加 8%，達(dá)到 6660 萬噸。

該季度報告針對目前被確定為需要外部糧食援助的 44 個國家提供了最新情況，同時還詳盡介紹了全球各區(qū)域谷物生產(chǎn)的最新趨勢，并注意到烏克蘭沖突升級對生產(chǎn)和出口以及相關(guān)生計問題帶來的風(fēng)險。（編輯 李闖）

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