據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年11月1日—11月7日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為17.39元/公斤，環(huán)比上漲3.5%，同比下降42.8%。白條肉平均出廠價格為23.00元/公斤，環(huán)比上漲3.4%，同比下降40.9%。