黑枸杞的食用方法非常多，很多人平時(shí)都喜歡拿來(lái)泡水喝，是最常見(jiàn)的使用方法，建議采用開(kāi)水，每次大概2到30克就夠了，放在開(kāi)水里面沖泡，悶個(gè)20分鐘之后喝會(huì)比較好，這樣營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)比較容易溶在水里，然后喝完之后，枸杞子也不要倒掉，會(huì)比較浪費(fèi)，直接放在嘴里嚼著吃掉咽下去，能夠確保營(yíng)養(yǎng)元素不流失，或者平時(shí)做菜的時(shí)候可以在里面放幾個(gè)。

枸杞內(nèi)含有大量的花青素，主要是可以幫助預(yù)防癌癥，預(yù)防腫瘤的形成，還能夠保護(hù)蛋白質(zhì)，避免受到蛋白酶的影響，預(yù)防乳腺癌，也有很好的養(yǎng)肝明目的功效，對(duì)視網(wǎng)膜有很好的保護(hù)作用，也可以幫助清除身體內(nèi)的自由基，起到一定的抗氧化，抗衰老的作用，能夠美容養(yǎng)顏，還能夠幫助增強(qiáng)維生素的活性，更好地在人體內(nèi)進(jìn)行吸收和消化，有效的被利用。

黑枸杞和紅枸杞都是屬于茄目茄科枸杞的植物，主要的區(qū)別就是外觀上的差別，黑枸杞是野生的，看起來(lái)比較小，而且偏圓形，紅枸杞是紅色的，味道比較甜，扁長(zhǎng)形，黑枸杞只有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，所以就算是有糖尿病的話也可以放心使用。黑枸杞中花青素含量非常豐富，所以泡茶的話盡量用溫水或者冷水沖泡，時(shí)間不能太長(zhǎng)，紅枸杞會(huì)比較耐高溫。

孕婦是可以吃黑枸杞的，黑枸杞是一種非常好的滋補(bǔ)保健品，對(duì)健康有很多好處，尤其是孕婦在懷孕期間，服用黑枸杞能夠有效的補(bǔ)充大量花青素，能夠有效增強(qiáng)維生素在人體內(nèi)的活性，如果孕婦懷孕期間經(jīng)常有一些腰肌酸軟，煩躁不安的情況，吃了之后能夠有效舒緩，還能安心寧神，補(bǔ)血養(yǎng)血，也可以幫助孕婦美容養(yǎng)顏，經(jīng)除身體內(nèi)的自由基，抗衰老。