呼吸道感染的孩子，怎么吃好得快？
冬春交替的季節(jié)里，呼吸道疾病來勢洶洶，兒童青少年更是高發(fā)群體。有的孩子同時感染兩三種病毒，有的家庭一家?guī)卓谌恐姓校械膶W校整個年級全部停課……面對誘發(fā)呼吸道疾病的病毒和細菌，大家開始思考如何才能提高孩子抵御呼吸道疾病的能力。營養(yǎng)作為健康的...
合理“食補”預防骨質(zhì)疏松癥
隨著人口老齡化日趨嚴重，在日常生活中，經(jīng)常會看到一些老年人有彎腰駝背、走路不穩(wěn)、脊柱變形等情況，而造成這種現(xiàn)象的因素之一就是——骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥是一種全身代謝性疾病，以骨量減少或丟失、骨質(zhì)結(jié)構(gòu)退化為特點，引起骨質(zhì)密度下降和骨折的幾率增...
沒熟的蛋黃果只能用乙烯催熟嗎？
蛋黃果口感獨特、營養(yǎng)豐富，顏值也十分在線。近年來，蛋黃果在水果電商銷售平臺很是走俏。不過，大多數(shù)人們買到的蛋黃果都沒成熟，吃起來澀澀的。網(wǎng)上有人支招說，蛋黃果買回家必須要用乙烯催熟。那么，事實果真如此嗎？中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院南亞熱帶作物研究所...
青稞營養(yǎng)價值“三高兩低”，購買選青稞含量高的
營養(yǎng)：“三高兩低”青稞具有高蛋白質(zhì)、高纖維、高維生素、低脂肪、低糖等特點，是“三高兩低”的糧食作物。與其他谷物相比，青稞含有更豐富的B族維生素、不飽和脂肪酸和多種礦物元素，如銅、鐵、硒等。青稞富含β-葡聚糖，有助于控制血糖、血脂的升高，是“...
宿州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于堅果的消費提示
一、堅果食品營養(yǎng)價值早知道一是優(yōu)質(zhì)脂肪含量高。我們?nèi)粘Ｊ秤玫膱怨泻休^多的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸、油酸等。不同品種堅果中亞油酸、亞麻酸、油酸的含量也不同，杏仁、山核桃、夏威夷果、開心果等堅果中油酸較高，紙皮核桃中亞麻酸含量較高，適...
水果別再榨汁喝了！接近喝糖水，營養(yǎng)可能全浪費
在很多人看來，水果營養(yǎng)又健康，榨成汁的水果果汁，更是濃縮的精華。但你可能不知道水果變果汁，熱量大飆升，營養(yǎng)也流失。今天，我們就來一起探討一下鮮榨果汁背后的真相。水果榨成汁，營養(yǎng)真的會大量流失！很多人認為喝鮮榨果汁和吃水果沒有太大的區(qū)別，但實...
謠言終結(jié)站:邊吃飯邊喝水會消化不良……是真是假?
辟謠硬核打假用?辟謠不聽不信不傳謠關(guān)注【謠言終結(jié)站】多學一個知識點——每人每天適宜飲水量日常飲水量需要根據(jù)年齡、氣溫、勞動或運動、出汗量等進行適量增減。不同年齡段飲水量也有所不同。補充水分不宜過多、過快，建議遵循少量多次的原則，出汗較多時可...
特殊食品消費提示
隨著2024年3·15國際消費者權(quán)益日的臨近，銀川市市場監(jiān)督管理局高度重視廣大消費者的權(quán)益保護，尤其是特殊食品的選購與使用安全。為此，我們特發(fā)布以下消費提示，以幫助消費者正確選購特殊食品，維護自身合法權(quán)益，共同營造安全、放心的消費環(huán)境。消費...
炒菜喜歡冒煙爆炒？別小看廚房油煙的危害！
前幾天看到一條熱搜“一個不起眼的炒菜習慣惹癌上身”，說的是炒菜時把油燒到冒煙的事兒。其實這條熱搜講對了一半，“炒菜時把油燒到冒煙不利于健康”，這是正確的建議。但是熱搜中所說的“高溫會讓菜中的不飽和脂肪酸發(fā)生氧化裂解和異構(gòu)化，催生具有反式構(gòu)型...
“喝牛奶致癌”？全國政協(xié)委員孫寶國：建議強化食安謠言整治力度
“眾口鑠金，積毀銷骨”。全國政協(xié)委員、中國工程院院士、中國食品科學技術(shù)學會理事長、北京工商大學教授孫寶國作為食品行業(yè)的“大拿”，對長久以來的食品安全謠言十分痛心，一邊力行科普，一邊呼吁治理。今年全國“兩會”即將開幕之際，他告訴紅星新聞記者，
賈玲的減肥食譜能“抄作業(yè)”嗎？
春節(jié)假期最“熱辣滾燙”的新聞，就是“賈玲一年減肥100斤”，不僅拉動了電影票房，還帶火了減肥、健身等市場。賈玲減肥食譜本周再次登上熱搜，那么她的成功案例，普通人能“抄作業(yè)”嗎？減重期間究竟應該怎么吃，需要有科學、具體的指導。近期，國家衛(wèi)生健...
人參VS西洋參 滋補節(jié)禮該怎么吃？
自古以來人參都被視為名貴藥材，它同時還有著延年益壽、如意健康的寓意。因此，人參、西洋參也順理成章地成為過年孝敬長輩、親朋互贈的滋補節(jié)禮。不過，這兩種明星補品雖都有補氣的作用，但它們在藥性和功效上還是有很大區(qū)別的，且不是所有人都適用。今天，藥...