為切實(shí)提升全縣桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)食品安全水平，筑牢食品安全防線，保障人民群眾飲用水安全，定遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)了全縣桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)集中約談會(huì)，聚焦重點(diǎn)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，大力開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，助力桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升。

會(huì)議通報(bào)了6家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全方面存在的主要問(wèn)題：一是綜合衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)；二是臺(tái)賬登記不全；三是人員食品安全意識(shí)不高。會(huì)議就存在的問(wèn)題集中學(xué)習(xí)了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》（GB19304-2018）等內(nèi)容，并就如何加強(qiáng)桶裝飲用水風(fēng)險(xiǎn)防控提出了明確要求。

全縣6家桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)分別圍繞桶裝飲用水生產(chǎn)加工過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)管控發(fā)言，承諾將嚴(yán)格遵守食品安全相應(yīng)法律法規(guī)，不斷提升食品安全管理能力和水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)全面開(kāi)展食品安全自查，對(duì)自查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行整改，撰寫(xiě)自查報(bào)告。通過(guò)自查整改，使企業(yè)對(duì)相關(guān)要求更加“心中有數(shù)”，做到明問(wèn)題、會(huì)整改、促提升。

會(huì)議要求，各食品生產(chǎn)企業(yè)要認(rèn)真落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任義務(wù)，把好食品安全第一道關(guān)。一是要高度重視，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)守食品安全底線；二是提升企業(yè)基礎(chǔ)條件，強(qiáng)化過(guò)程管控；三是認(rèn)真學(xué)習(xí)行業(yè)的法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)制度，做到懂法守法；四是以問(wèn)題為導(dǎo)向，建立和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，強(qiáng)化內(nèi)部管理。

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