中國食品新聞網(wǎng)訊（孫晉軍 朱建軍 陳德龍）近日，山東省棗莊市夯實企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場交流會在滕州市舉行。棗莊市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張衍耀，棗莊市消費者協(xié)會秘書長、棗莊市食品安全“兩個責(zé)任”工作專班負責(zé)人蔡孝文；棗莊局相關(guān)業(yè)務(wù)科室負責(zé)人和工作專班；滕州市政府副市長秦升學(xué)，滕州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳凡鋒，各區(qū)（市）局分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)科室和工作專班，各區(qū)（市）企業(yè)代表參加活動。

觀摩組實地到滕州市新東谷面粉有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東來自購電子商務(wù)有限公司、北辛街道君瑞城餐飲示范區(qū)、棗莊科技職業(yè)學(xué)院第一餐廳進行了參觀，聽取了食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、制度建立及“日管控、周排查、月調(diào)度”企業(yè)主體責(zé)任落實等情況匯報，并就如何進一步落實企業(yè)主體責(zé)任進行了交流討論。

隨后，召開全市夯實企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場交流會，棗莊市消費者協(xié)會秘書長、棗莊市食品安全“兩個責(zé)任”工作專班負責(zé)人蔡孝文主持會議。滕州市副市長秦升學(xué)致辭，對近年來滕州市食品安全工作做了總結(jié)，秦市長指出，要以此會議為契機，進一步加強溝通交流，全力以赴抓好食品安全監(jiān)管工作，落實好各方責(zé)任，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。滕州市市場監(jiān)管局、思克奇食品科技（山東）有限公司、棗莊格潤餐飲服務(wù)有限公司分別作了交流發(fā)言。

棗莊市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長張衍耀在會上強調(diào)，要高度重視，抓緊抓實食品安全主體責(zé)任，發(fā)揮監(jiān)管職能作用，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機制，深入排查食品安全風(fēng)險隱患，提高食品安全風(fēng)險防范能力。要不斷完善企業(yè)質(zhì)量安全管理體系，結(jié)合企業(yè)實際，制定食品安全風(fēng)險管控清單，堅決筑牢食品安全監(jiān)管的每一道防線，壓緊夯實企業(yè)主體責(zé)任落實，切實守護好人民群眾舌尖上的安全。