中國食品新聞網訊（胡加璽 陳曉芳）近日，全市學校將陸續(xù)開學，秋季溫度較高、濕度較大、是校園食品安全事件易發(fā)、高發(fā)季節(jié)。為切實保障廣大師生舌尖安全，8月30日，長葛市市場監(jiān)督管理局聯合市教體局相關人員組成督導組，對2023年秋季學期校園食品安全開展專項督導檢查。

督導組一行先后來到長葛市求實和長葛市天隆學校食堂，重點針對學校如何落實食品安全各項規(guī)章制度和“兩個責任”、信息公示、人員管理、食材購進及儲存、食品加工制作規(guī)范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全準備和落實情況進行檢查。

學校食品安全工作事關學生身體健康和生命安全，事關千萬家庭幸福，事關社會和諧穩(wěn)定。在督導檢查中，局黨組成員馬靜軒強調:一是要嚴格落實食品安全主體責任，提升食品安全意識，充分認識校園食品安全風險防控的嚴峻形勢，認真做好秋季校園食品安全工作。二是要建立健全學校食品安全管理體系，強化食品安全日常管理。嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，及時發(fā)現并消除食品安全風險隱患。三是要開展學校食堂全面自查，發(fā)現問題隱患及時整改到位。四是要做好學校食品安全管理和從業(yè)人員的食品安全培訓，充分利用豫食考核APP手機軟件，提高從業(yè)人員食品安全責任意識、風險意識，全面持續(xù)提升從業(yè)人員食品安全操作技能水平。

下一步，將進一步加強對秋季學期校園食品安全專項督導檢查，嚴查學校食品安全經營行為。督促學校建立健全食品安全各項管理制度，嚴格落實學校食品安全主體責任，徹底消除食品安全風險隱患。堅決守住不發(fā)生重大食品安全事件的底線，全力保障全市在校師生餐飲食品安全。