中國食品新聞網(wǎng)訊（張明偉 陳德龍）秋季學校開學之際，為加強學校餐飲安全開展監(jiān)督檢查，進一步加強學校食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生飲食安全，牢牢守住食品安全“紅線”，扎實開展未成年人食品安全工作，近日，山東省蒙陰市場監(jiān)管局局長于洋帶隊到高都鎮(zhèn)進行督導檢查。

于洋一行對高都學校食堂進行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場檢查了高都鎮(zhèn)中小學食堂，詳細檢查學生食堂各類食品安全制度執(zhí)行情況，特別對索證索票、原材料進貨查驗、食材儲存、食品加工操作規(guī)范、留樣柜、生熟分區(qū)、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行全面檢查，要求相關(guān)工作人員務(wù)必做好開學前的各項準備工作，認真落實好餐飲加工用具的消殺，做好工作人員的上崗培訓，守護孩子們健康成長。隨后于洋一行對校園周邊的餐飲店和食品流通店進行檢查，并對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行了一一指出，對后續(xù)的整改提出了具體要求。最后到高都市場監(jiān)管所查看了近期工作情況，查閱高都市場監(jiān)管所各項檔案并提出要求。