中國食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽 武娜) 2023中秋節(jié)即將來臨，為保障中秋期間月餅消費安全，確保人民群眾度過一個安全、祥和的中秋佳節(jié)，市區(qū)聯(lián)合從生產(chǎn)源頭上保障人民食品安全，深入企業(yè)加強月餅食品安全監(jiān)管，嚴防嚴控各類食品安全風(fēng)險。

　　8月中旬，鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科集中對轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢。

　　重點對企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫、化驗室等場所進行現(xiàn)場檢查，重點檢查食品安全主體責(zé)任、月餅包裝、生產(chǎn)過程控制、環(huán)境衛(wèi)生保持等方面是否規(guī)范落實到位，企業(yè)的食品原料的進貨查驗、索證索票、儲存方式、出廠檢驗是否齊全。

　　針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，幫助企業(yè)詳細分析原因并提出整改要求。

　　下一步，鄭州市惠濟區(qū)市場監(jiān)督管理局生產(chǎn)科將聯(lián)合轄區(qū)監(jiān)管所督促企業(yè)進行積極整改，全面扎實落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全內(nèi)部管理制度，規(guī)范生產(chǎn)行業(yè)行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓群眾吃上放心月餅！