中國食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽 王晉才) 8月10日，為全面提升轄區(qū)市場監(jiān)管人員及食品經(jīng)營者創(chuàng)建國家食品安全示范城市的能力和水平，河南省駐馬店市驛城區(qū)市場監(jiān)督管理局召開創(chuàng)建國家食品安全示范城市迎檢工作培訓(xùn)會。

　　驛城區(qū)市場監(jiān)督管理局全體人員、部分重點(diǎn)點(diǎn)位商戶共計(jì)260余人參加會議。

　　培訓(xùn)以明查點(diǎn)位規(guī)范講解為主題，以餐飲服務(wù)單位20項(xiàng)、食品小微型銷售店12項(xiàng)、大中型食品銷售單位13項(xiàng)主要明查內(nèi)容為主線，重點(diǎn)從食品經(jīng)營單位的人員管理、設(shè)施設(shè)備管理、經(jīng)營環(huán)境管理、落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、落實(shí)食品安全自查管理、食品與原料貯存、包保情況、“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況等開展培訓(xùn)。

　　同時(shí)，對食品經(jīng)營過程中的設(shè)備設(shè)施條件、采購食品的進(jìn)貨查驗(yàn)及索票索證制度、從業(yè)人員健康管理、食品儲存管理及食品安全檢查管理等進(jìn)行了深入淺出的講解。

　　通過此次培訓(xùn)，切實(shí)加深了工作人員及食品經(jīng)營商戶對創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)的理解，提升了創(chuàng)建國家食品安全示范城市的信心，為后續(xù)工作開展打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　駐馬店市驛城區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，下一步將繼續(xù)以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求，全力推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作！