中國食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽王雅婷)夏季是食品安全事故易發(fā)、高發(fā)期。為嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有效預(yù)防夏季食品安全事故的發(fā)生，近日，河南省三門峽市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局扎實(shí)開展夏季食品安全整治百日行動(dòng)。

　　據(jù)介紹，此次行動(dòng)緊盯夏季易爛、易腐、易變質(zhì)的食品，加強(qiáng)對(duì)婚宴、農(nóng)村集體聚餐、校園食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域以及超市、城鄉(xiāng)夜市大排檔等重點(diǎn)單位的食品安全隱患排查整治力度，嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。

　　檢查中，執(zhí)法人員對(duì)相關(guān)證照、索證索票、加工制作、“三防”設(shè)施以及后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，壓緊壓實(shí)經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任。

　　此次行動(dòng)將持續(xù)至十月，下一步，三門峽市市場監(jiān)督管理局開發(fā)區(qū)分局將以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，強(qiáng)化食品安全抽檢監(jiān)測和食品投訴舉報(bào)處置，努力營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境！