中國食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽 袁春芳) 河南省鶴壁市市場監(jiān)督管理局為進一步加強夏季熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管，全面落實食品生產(chǎn)監(jiān)管職責，8月8日至11日，該局結(jié)合夏季食品安全整治百日行動，對全市5家食品生產(chǎn)企業(yè)開展飛行檢查，排查食品生產(chǎn)領(lǐng)域風險隱患，切實保障食品質(zhì)量安全。

據(jù)介紹，此次檢查堅持“一事雙查”原則，既檢查企業(yè)落實食品安全主體責任情況，又檢查縣（區(qū))市場監(jiān)督管理(分)局依法履行食品安全監(jiān)管職責情況。飛行檢查由市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科牽頭，對轄內(nèi)的兩縣一區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等5家食品生產(chǎn)企業(yè)開展進行，重點對企業(yè)的主體責任落實、原輔料儲存、生產(chǎn)場所環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)加工過程控制、食品添加劑使用、產(chǎn)品出廠檢驗檢等進行檢查，對企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗進行指導。

對發(fā)現(xiàn)存在風險隱患的企業(yè)，檢查組現(xiàn)場提出整改要求，并由縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理(分)局跟蹤督促其整改到位；涉嫌違法違規(guī)的，依法依規(guī)調(diào)查處理。

同時，鶴壁市市場監(jiān)督管理局對基層市場監(jiān)管所食品生產(chǎn)主體監(jiān)管檔案建立情況進行了監(jiān)督抽查，要求進一步完善食品生產(chǎn)企業(yè)“一企一檔” 制度，建立“風險清單”“責任清單” “措施清單”，精準防控，織牢食品生產(chǎn)質(zhì)量安全“防控網(wǎng)”。

下一步，鶴壁市市場監(jiān)督管理局將結(jié)合飛行檢查、雙隨機檢查、證后監(jiān)督檢查和體系檢查，進一步督促生產(chǎn)企業(yè)強化食品安全意識，嚴格履行食品安全主體責任；督促縣（區(qū)）市場監(jiān)督管理(分)局認真履行日常監(jiān)管職責，建立健全監(jiān)管檔案，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”！