中國食品新聞網(wǎng)訊（朱有剛 姚紅剛 張明偉）為進(jìn)一步鞏固食品流通環(huán)節(jié)過期食品專項整治行動成果，嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)食品的違法行為,保障人民群眾的食品安全,近期，山東省蒙陰縣市場監(jiān)管局全面梳理投訴舉報問題臺賬，集中對舉報投訴較多的食品經(jīng)營單位進(jìn)行“回頭看”，不斷提升經(jīng)營主體責(zé)任意識，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，維護(hù)人民群眾利益。

一是精心部署，加強監(jiān)督檢查

 主要領(lǐng)導(dǎo)自始至終直接參與整治工作，深入執(zhí)法一線實施靠前指揮。要求大家進(jìn)一步深化認(rèn)識，增強責(zé)任意識、大局意識，切實做到全局一盤棋，形成打擊過期食品高壓態(tài)勢；著重查看食品經(jīng)營主體對前期檢查發(fā)現(xiàn)的問題隱患整改落實情況，堅持問題導(dǎo)向，對排查檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患和整改情況進(jìn)行跟蹤驗證，形成監(jiān)管閉環(huán)，保證整治取得實實在在的效果。目前已完成23家食品經(jīng)營企業(yè)“回頭看”，對發(fā)現(xiàn)經(jīng)營過期食品的企業(yè)進(jìn)行了立案處罰。

二是開展約談，規(guī)范經(jīng)營主體

 通過數(shù)據(jù)分析，對投訴量較多的單位分批約談，通報市場主體普遍存在的問題，認(rèn)真剖析原因，開展《食品安全法》《消費者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)宣傳。要求各市場主體認(rèn)真落實主體責(zé)任，把消費者權(quán)益放在首位，加強人員管理和教育培訓(xùn)，堅持依法誠信經(jīng)營，提升服務(wù)水平、消除食品安全風(fēng)險隱患。共約談食品經(jīng)營戶7家，通過約談，企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)識到了經(jīng)營中存在的問題，采取了切實有效的整改措施，提升了企業(yè)的管理能力。

三是嚴(yán)厲打擊，確保食品安全

 加大食品案件查辦力度，不斷拓寬案件線索來源渠道，認(rèn)真分析投訴舉報等案件線索，循線深挖、追查到底。檢查中一旦發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品,立即采取查封扣押，立案處罰; 加大案件查處力度,對排查出的食品安全問題實行“零容忍”,做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,對違反《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)的,依法嚴(yán)肅查處。涉嫌犯罪的,及時移交公安機關(guān)。

四是加強指導(dǎo)，監(jiān)督服務(wù)并舉

 監(jiān)管過程中主動收集業(yè)戶經(jīng)營中遇到的實際困難，想方設(shè)法幫扶企業(yè)解決問題；行動同時對“兩個責(zé)任”包保工作進(jìn)行了督導(dǎo)，對食品經(jīng)營主體食品安全總監(jiān)、安全員配備情況以及包保責(zé)任落實情況進(jìn)行全面的檢查，幫助業(yè)戶建立完善食品安全管理制度，普及食品安全法律法規(guī)，指導(dǎo)食品經(jīng)營戶落實好“日管控、周排查、月調(diào)度”常態(tài)化動態(tài)管理，建立良好的經(jīng)營規(guī)范。