根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，山東省市場監(jiān)管局對餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調味品、飲料和嬰幼兒配方食品共23大類食品1911批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、速凍食品、調味品7大類食品16批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標簽標示值不符等問題。有關情況通告如下:

一、農獸藥殘留超標問題

（一）樂陵市好鄰居歐尚分店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）即墨區(qū)合客滿匯生鮮超市銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）濟南十八家家悅超市有限公司萊蕪城發(fā)廣場店銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）梁山縣小偉家禽銷售部銷售的雞-分割肉（生雞肉），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。梁山縣小偉家禽銷售部對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（五）日照高新區(qū)五豐水產批發(fā)商行銷售的蛤蜊，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）鄆城縣佳磊活魚店銷售的鯉魚，地西泮不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）煙臺小波商貿有限公司銷售的柑，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。煙臺小波商貿有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）蘭陵縣鮮優(yōu)生鮮店銷售的標稱為費縣傳順食品有限責任公司生產的骨湯脆豬皮（生產日期/批號：2022/12/8，規(guī)格型號：320克/袋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。山東傳順食品有限責任公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。

（二）濟南市歷城區(qū)天天新超市銷售的標稱為濰坊市歐麥爾食品有限公司生產的提拉米蘇（生產日期/批號：2023/3/11，規(guī)格型號：散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）濟南市章丘區(qū)明水新繡快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）萊州恒通市場孫艷玲銷售的麻花，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）禹城文化路東延市場15號王樹靜加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）東營銀座商城有限公司墾利分公司銷售的海水蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、質量指標不達標問題

（一）寧陽縣華匯宜家購物中心銷售的標稱為濟南瑞濤食品有限公司生產的農家土豬肉（速凍食品）（生產日期/批號：2022/12/1，規(guī)格型號：500g/盒），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）龍口市東江鎮(zhèn)中百中超市銷售的標稱為煙臺市照宇釀造有限公司生產的釀造白醋（生產日期/批號：2022/6/1，規(guī)格型號：300克/袋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、質量指標與標簽標示值不符問題

平邑縣仲村鎮(zhèn)寶潔鑫購物廣場銷售的標稱為青島輝煌酒業(yè)有限公司生產的焦香老酒（生產日期/批號：2021/10/13，規(guī)格型號：480ml/瓶；酒精度：8.0%vol），酒精度不符合產品標簽標示要求。 

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，當地市場監(jiān)管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。

（朱有剛）