中國食品新聞網(wǎng)訊（吳洪）7月28日，鄭州市市場監(jiān)管局召開食品安全形勢分析研判會，梳理總結(jié)7月以來食品安全風(fēng)險隱患排查治理情況，分析研判食品安全形勢，安排部署近期工作。鄭州市市場監(jiān)管局黨組成員、一級高級主辦李軍安出席會議并講話。

　　會上，新聞宣傳處、執(zhí)法督查處、抽檢監(jiān)測處、12315投訴舉報維權(quán)中心分別就7月以來食品安全輿情監(jiān)測、違法案件查處、監(jiān)督抽檢、投訴舉報等情況進行了通報，食品生產(chǎn)處、流通處、餐飲處分別通報了夏季食品安全整治百日行動進展情況，并結(jié)合當前食品安全隱患對下步工作進行了分析安排。

　　李軍安指出，夏季是食品安全問題易發(fā)多發(fā)時期，涼皮、米粉、木耳等食品易腐敗變質(zhì)，要結(jié)合夏季食品安全特點，采取針對性措施，消防安全隱患。

　　李軍安要求各部門要堅持風(fēng)險管理原則，發(fā)揮風(fēng)險會商“前沿哨所”作用，前移監(jiān)管關(guān)口，提前對食品安全領(lǐng)域潛在的風(fēng)險問題進行分析研判，真正找準風(fēng)險點，維護夏季時段的食品安全;要堅持問題導(dǎo)向，緊盯農(nóng)村地區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、夜市攤販等重點區(qū)域和重點業(yè)態(tài)，加大食品安全監(jiān)督檢查力度，強化企業(yè)主體責(zé)任落實;要深入推進夏季食品安全整治百日行動，針對易發(fā)多發(fā)的冷藏食品溫度不達標、違規(guī)經(jīng)營涼菜等問題，采取嚴厲措施糾正糾偏，通過懲治一批、教育一批、影響一批，以點帶面，將各類食品安全風(fēng)險消滅在萌芽狀態(tài)。