中國食品新聞網(wǎng)訊（胡加璽 陳曉芬）“在兩看兩講兩比、爭當(dāng)縣域高質(zhì)量發(fā)展排頭兵”活動(dòng)中，為著力排查和治理早餐、夜市經(jīng)營中的風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升早餐、夜市餐飲食品安全水平，為活躍夜市經(jīng)濟(jì)保駕護(hù)航。長葛市市場監(jiān)督管理局組織開展早餐、夜市餐飲食品安全排查整治行動(dòng)。

采取分區(qū)劃片、包干到人的方式，突出學(xué)校周邊、社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市主次干道、居民小區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查早餐、夜市門店是否進(jìn)行登記管理，從業(yè)人員是否取得健康合格證明、餐飲服務(wù)場所內(nèi)外環(huán)境是否符合要求、餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定、加工制作食品是否生熟分開、食品原料輔料進(jìn)貨渠道是否規(guī)范等，重點(diǎn)整治無證經(jīng)營、餐飲具不消毒、采購和使用無任何標(biāo)識食品、超過保質(zhì)期的食品等違法行為。

目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員117人次，排查早餐、夜市門店293家次，對不按要求持證、亮證，餐飲具消毒制度落實(shí)不嚴(yán)格、經(jīng)營環(huán)境及設(shè)施達(dá)不達(dá)標(biāo)的門店，已依法進(jìn)行了處理。下一步，將繼續(xù)強(qiáng)化監(jiān)督檢查，提高經(jīng)營者食品安全意識，引導(dǎo)其誠信守法經(jīng)營，對發(fā)現(xiàn)的違法問題，依法依規(guī)進(jìn)行處理，為保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”、活躍夜市經(jīng)濟(jì)做出新的更大貢獻(xiàn)。