為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作走深走實(shí)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，近日，淮安市淮安區(qū)市場監(jiān)管局深化智慧監(jiān)管，集中開展企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任線上培訓(xùn)考核。淮安區(qū)全區(qū)582家大中型食品銷售企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)、學(xué)校食堂及集體用餐配送單位參加。

淮安區(qū)局充分運(yùn)用江蘇省食品經(jīng)營安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)，明確學(xué)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容，制定專題考核計(jì)劃。指導(dǎo)督促轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)通過智慧監(jiān)管系統(tǒng)企業(yè)端小程序，線上學(xué)習(xí)《落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任 嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)》《食品安全總監(jiān)月月談》等優(yōu)質(zhì)課程，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員的崗位職責(zé)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，進(jìn)一步完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。要求企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員按計(jì)劃參加線上專題考核，全面鞏固檢驗(yàn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)成果成效，為更細(xì)更好地落實(shí)食品安全主體責(zé)任打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

下一步，淮安區(qū)市場監(jiān)管局將加大實(shí)地督導(dǎo)力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)做好“三件事”，建好“三本賬”，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，不斷提升全區(qū)食品安全治理能力和水平。

（編輯 李闖）

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