中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 羅世營(yíng)）為不斷深化食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，強(qiáng)化校園、醫(yī)院、市場(chǎng)周邊及城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域食品安全監(jiān)管，扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，許昌市市場(chǎng)監(jiān)督市局決定在全市范圍內(nèi)開展食品安全集中整治“平安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)。該局旨在通過開展此次專項(xiàng)行動(dòng)，認(rèn)真整治食品安全亂象，解決食品安全突出問題，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)改變“臟亂差”和主體責(zé)任落實(shí)不到位的現(xiàn)象，積極提升廣大人民群眾對(duì)食品安全的滿意度，實(shí)現(xiàn)食品安全治理水平“五個(gè)提升”、環(huán)境衛(wèi)生做到“五凈四無(wú)”、經(jīng)營(yíng)秩序做到“六個(gè)到位”的工作目標(biāo)。

此次專項(xiàng)行動(dòng)時(shí)間安排為2023年5月至2023年12月，分為動(dòng)員部署、排查整治、總結(jié)驗(yàn)收和常態(tài)長(zhǎng)效4個(gè)階段。整治重點(diǎn)對(duì)象為“三較差”食品生產(chǎn)企業(yè)，各類食品生產(chǎn)小作坊、小經(jīng)營(yíng)店、小攤販、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)戶，中小型餐飲單位、飲品店、小吃店、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者等。整治重點(diǎn)內(nèi)容為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可情況、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)管理等食品安全制度落實(shí)情況、食品原材料進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證及食品貯存情況、加工場(chǎng)所及加工制作過程管控情況、清洗消毒落實(shí)情況、食品添加劑使用管理情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況、“三防”設(shè)施及環(huán)境衛(wèi)生狀況等。

該局要求，各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市局各區(qū)分局要將保障食品安全作為首要職責(zé)，將此次專項(xiàng)行動(dòng)作為近期重點(diǎn)工作任務(wù)，主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓、親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、抓具體，明確時(shí)間表、路線圖、責(zé)任人，倒排工期、壓茬推進(jìn)，建立工作臺(tái)賬、實(shí)行銷號(hào)管理，健全責(zé)任傳導(dǎo)機(jī)制，做到領(lǐng)導(dǎo)有力、組織有力、推動(dòng)有力，堅(jiān)決打好打贏這場(chǎng)集中整治“攻堅(jiān)戰(zhàn)”。對(duì)于工作推進(jìn)緩慢的縣（市、區(qū)），市局將進(jìn)行工作提示或約談；對(duì)工作不得力、責(zé)任不落實(shí)的將進(jìn)行通報(bào)批評(píng)；對(duì)拒不整改的，將嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)。