制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、上海市市場(chǎng)監(jiān)管局工作部署，徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，在全區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決遏制餐飲浪費(fèi)勢(shì)頭?，F(xiàn)公布典型案例。

案例一

“天天來(lái)”餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月，上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海市徐匯區(qū)繼心餐飲店（“天天來(lái)”）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，華涇市場(chǎng)所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“天天來(lái)”未在店內(nèi)醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，當(dāng)事人在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行提示說(shuō)明，未引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例二

上海尚新餐飲管理有限公司違反反食品浪費(fèi)法案

2023年5月，上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海尚新餐飲管理有限公司（“尚新大食堂”）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，漕開(kāi)發(fā)市場(chǎng)所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)“尚新大食堂”未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說(shuō)明，未正確引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。根據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

案例三

“大肥羅海南雞飯”未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年5月，上海市徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)晟春（上海）餐飲管理有限公司（“大肥羅海南雞飯”）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，濱江（龍華）市場(chǎng)所執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)晟春（上海）餐飲管理有限公司（“大肥羅海南雞飯”）未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說(shuō)明，未正確引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

民以食為天，食以儉養(yǎng)德。自今年3月專項(xiàng)行動(dòng)以來(lái)，我局針對(duì)未主動(dòng)提示提醒消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐等違法行為，已立案查處13起。今后，我局將持續(xù)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，加大監(jiān)管力度，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位對(duì)于《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》的知曉率，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)采取行動(dòng)將反浪費(fèi)落實(shí)在日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，共同營(yíng)造節(jié)約糧食的社會(huì)氛圍，推動(dòng)文明消費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。

（編輯 李闖）

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