中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 張志東）4月28日，河南省第二屆職業(yè)技能大賽在濮陽市圓滿結(jié)束。賽事期間，濮陽市市場監(jiān)管局圍繞中心，服務(wù)大局，投入大量人力、物力、精力，精心安排，周密部署，全力抓好食品安全保障工作，確保了大賽期間未發(fā)生任何食品安全事件。

本次比賽是全省迄今為止規(guī)格最高、賽項(xiàng)最多、規(guī)模最大、水準(zhǔn)最高的省級(jí)綜合性職業(yè)技能賽事。大賽共征用賓館38家，參賽選手及工作人員共1.5萬余人，食品安全保障任務(wù)艱巨、難度空前。接到任務(wù)后，濮陽市市場監(jiān)管局迅速成立了以黨組書記、局長管紅光為組長的食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真制訂了食品安全保障工作方案、食品安全事件應(yīng)急預(yù)案，并召開專題會(huì)議進(jìn)行具體安排部署，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，明確工作要求，壓實(shí)各方責(zé)任。

為提升食品安全保障水平，濮陽市市場監(jiān)管局按照屬地管理原則，明確了“市局牽頭、分級(jí)保障”的整體思路，共派出食品安全保障人員82名，重點(diǎn)保障負(fù)責(zé)集體用餐配送的2家企業(yè)，華龍區(qū)、開發(fā)區(qū)、示范區(qū)、濮陽縣、清豐縣分別負(fù)責(zé)保障各自轄區(qū)承接點(diǎn)的食品安全工作。此外，為保障工作高效運(yùn)行，市局還成立了食品安全保障工作巡查組，對(duì)所有供餐單位食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)了從賓館預(yù)評(píng)估、菜譜審查、食品原料采購、加工制作、食品運(yùn)輸?shù)骄筒蛨鏊娜溄印o縫隙監(jiān)管，圓滿完成本次大賽的食品安全保障任務(wù)，充分展示了市場監(jiān)管隊(duì)伍講政治、顧大局、敢擔(dān)當(dāng)、善作為的良好形象！