中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 馬悅）為深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局和省政府食安委落實(shí)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”，《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第60號(hào)）要求，近日，濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在國(guó)家電光源中心組織開展食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任及“四化”建設(shè)工作培訓(xùn)活動(dòng)。150余家食品銷售企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全管理員參加了此次培訓(xùn)活動(dòng)。

此次培訓(xùn)根據(jù)《河南省食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》《河南省食品銷售領(lǐng)域主體責(zé)任“四化”建設(shè)工作方案》的要求，對(duì)大中型食品銷售單位、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、小微食品銷售單位進(jìn)行了分類別、分步驟、分模塊的深度解讀。落實(shí)好食品銷售企業(yè)食品安全主體責(zé)任，推進(jìn)食品銷售領(lǐng)域主體責(zé)任“四化”建設(shè)，抓住企業(yè)關(guān)鍵少數(shù)，將食品安全管理責(zé)任、工作任務(wù)具體到人，具體到事，讓食品安全管理人員及從業(yè)人員熟知其崗位職責(zé)，掌握食品安全專業(yè)知識(shí)，提高管理人員履職能力，切實(shí)提升其“安全自查、隱患自除、責(zé)任自負(fù)”的自我管理意識(shí)和水平，推動(dòng)履職盡責(zé)，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，及時(shí)防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，織密織牢食品銷售領(lǐng)域食品安全“防火墻”。

參訓(xùn)人員一致認(rèn)為，此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富，針對(duì)性和可操作性強(qiáng)，受益匪淺，一致表示對(duì)食品安全有了更深刻、更系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，增長(zhǎng)了知識(shí)、開闊了思路、提升了能力，增強(qiáng)了食品安全管理的自覺性和做好食品安全工作的使命感和緊迫感，一定按照“四化”要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

下一步，濮陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局將采取“四不兩直”的方式，深入各類食品銷售主體，通過現(xiàn)場(chǎng)檢查、走訪座談、查閱材料、詢問從業(yè)人員等方式進(jìn)行督導(dǎo)檢查，確保各項(xiàng)制度落地執(zhí)行。