中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 周學(xué)軍）為進一步規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，堅決筑牢人民群眾生命健康安全防線。鄢陵縣馬欄鎮(zhèn)市場監(jiān)管所近日組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)冷藏冷凍食品開展全覆蓋專項檢查。

該所結(jié)合前期開展的“守底線、查隱患、保安全”專項行動，以農(nóng)貿(mào)市場、冷庫、生鮮食品店等為重點區(qū)域，以批發(fā)銷售冷藏冷凍食品的銷售單位為重點對象，在環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、食品安全自查、追溯管理、人員管理等方面進行深入細(xì)致的檢查。同時，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責(zé)任義務(wù)，切實提升食品安全保障能力和水平。圖為該所執(zhí)法人員在轄區(qū)百家惠連鎖超市現(xiàn)場檢查時的情景。