中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 吳瑞芹）4月21日上午，河南省市場監(jiān)管局餐飲食品監(jiān)管處一級調(diào)研員張存勇帶領省鄉(xiāng)村振興協(xié)會團餐委調(diào)研組蒞民權(quán)調(diào)研農(nóng)村集體聚餐“移動智慧廚房”工作。商丘市市場監(jiān)督管理局二級高級主辦羅寬華，民權(quán)縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長邵忠杰等相關人員陪同。

調(diào)研組一行先后深入河南通盛達專用車有限公司及“移動智慧廚房”使用現(xiàn)場，詳細了解“移動智慧廚房”的內(nèi)部構(gòu)造、設備標準及實際操作情況等，并就“移動智慧廚房”的功能拓展、生產(chǎn)工藝標準提出了指導性意見和改進措施。

隨后，調(diào)研組到達民權(quán)海關，在民權(quán)縣委常委、副縣長于茜的帶領下，參觀了民權(quán)縣食品藥品行業(yè)聯(lián)合協(xié)會，并召開座談會。會上，邵忠杰就“移動智慧廚房”項目的推廣工作進行匯報，調(diào)研組認真聽取“移動智慧廚房”使用者的反饋意見，并就“移動智慧廚房”的升級創(chuàng)新進行深入探討。

調(diào)研組對民權(quán)“移動智慧廚房”工作給予充分肯定，并鼓勵加快該項目的推廣進度，將“移動智慧廚房”項目與鄉(xiāng)村振興工作有效銜接，全力保障農(nóng)村集體聚餐的食品安全。

張存勇強調(diào)，“移動智慧廚房”不僅要充分解決現(xiàn)場操作監(jiān)管智慧化、食材進購溯源化、移動展開便利化、廚房運營模式化等問題，更要進一步規(guī)范其行業(yè)標準，多角度全方位打造老百姓的“放心廚房”。

“下一步，民權(quán)縣市場監(jiān)管局將進一步加大監(jiān)管力度，將各項工作落實、做細、爭優(yōu)，全力守護人民群眾‘舌尖上的安全’?！泵駲?quán)縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長邵忠杰如是說。