中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 張玉凡）為制止餐飲浪費(fèi)行為，營造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，宜陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

3月份以來，宜陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，建立工作機(jī)制，成立了制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組和專項(xiàng)工作組，局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)和紀(jì)檢監(jiān)察組組長任副組長，股、室、隊(duì)、負(fù)責(zé)人為成員，成立了綜合、平臺(tái)責(zé)任落實(shí)、餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、執(zhí)法稽查、新聞宣傳、監(jiān)督檢查7個(gè)專項(xiàng)工作組，印發(fā)了《加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)浪費(fèi)行為監(jiān)管工作方案》《制止餐飲浪費(fèi)執(zhí)法稽查工作方案》《全縣餐飲業(yè)制止餐飲浪費(fèi)告知書》《厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)餐飲浪費(fèi)倡議》，多次召開反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作會(huì)議，將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管，通過專項(xiàng)檢查、“隨機(jī)查餐廳”等活動(dòng)，引導(dǎo)督促餐飲服務(wù)單位積極參與制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，做到制止餐飲浪費(fèi)有制度、就餐區(qū)域有宣傳、餐桌有標(biāo)識(shí)、點(diǎn)菜有提醒、剩菜有打包、餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效控制，推動(dòng)形成全社會(huì)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。

印發(fā)張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)5000余份、反餐飲浪費(fèi)倡議書宣傳單5000張、反餐飲浪費(fèi)告知書5000張，進(jìn)行積極張貼。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、敬老院、集體聚餐場(chǎng)所等進(jìn)行宣傳，并組織人員開展“五進(jìn)”活動(dòng)，利用微信公眾號(hào)等廣泛開展宣傳。

市場(chǎng)監(jiān)管人員在日常監(jiān)督檢查中通過提示告知餐飲服務(wù)單位要主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，不能誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，不能在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中造成食品浪費(fèi)，不能制作發(fā)布傳播宣傳量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品節(jié)目，或者音視頻信息。餐飲單位要提供公勺公筷，餐飲服務(wù)單位要積極推廣“小份菜”、“半份菜”，并引導(dǎo)消費(fèi)者主動(dòng)打包。

截至目前，共張貼反餐飲浪費(fèi)海報(bào)5000余份，共督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)者開展自查自糾1860家，檢查餐飲服務(wù)者1860家，簽訂制止餐飲浪費(fèi)提振消費(fèi)信心承諾書200余份。

下一步，宜陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局將在加強(qiáng)宣傳、督導(dǎo)力度的同時(shí)，突出以經(jīng)營外賣點(diǎn)餐和婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、單位食堂、自助餐的餐飲服務(wù)經(jīng)營者為重點(diǎn)，暢通投訴舉報(bào)渠道，綜合運(yùn)用12315、12345、互聯(lián)網(wǎng)檢測(cè)、媒體報(bào)道等渠道多元收集違法線索，加大對(duì)餐飲浪費(fèi)的執(zhí)法力度，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》從嚴(yán)從速從快查處食品浪費(fèi)行為。