中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 馬瑞青 王亞娟）4月14日，鞏義市政協(xié)黨組成員、副主席馬海山帶領(lǐng)政協(xié)財(cái)經(jīng)委、部分政協(xié)委員一行，深入商超、餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂和食品生產(chǎn)企業(yè)，開展“聚焦食品安全監(jiān)管確保舌尖上的安全”主題調(diào)研活動(dòng)。鞏義市市場監(jiān)管局黨組書記、局長崔衛(wèi)國陪同調(diào)研。

調(diào)研組一行走進(jìn)學(xué)院路幼兒園餐廳及后廚，認(rèn)真查看了采購記錄、飯菜留樣、操作規(guī)范落實(shí)、明廚亮灶建設(shè)等情況，要求學(xué)校把食品安全工作擺在更加突出的位置，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

走進(jìn)正上豪布斯卡永輝超市，調(diào)研組仔細(xì)了解了食品進(jìn)貨渠道和銷售情況，查看了索證索票等制度落實(shí)情況，要求經(jīng)營單位切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，定期開展自查，抓好抓細(xì)防范措施。

在鞏義宴，調(diào)研組深入后廚，圍繞食材采購、存儲(chǔ)、菜品制作、人員健康管理等進(jìn)行了了解。要求負(fù)責(zé)人深入落實(shí)食品安全主體責(zé)任，健全管控制度，確保群眾吃得放心。

在今麥郎飲品（鄭州）有限公司，調(diào)研組實(shí)地查看了生產(chǎn)環(huán)境、過程管控、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要求企業(yè)加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程管理和追溯體系建設(shè)，牢牢守住食品安全第一道防線。

調(diào)研組對(duì)全市食品安全工作給予了肯定。馬海山強(qiáng)調(diào)，食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，確保食品安全責(zé)任重大。各部門要以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為指引，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，解決突出問題，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)。創(chuàng)新監(jiān)管思路，完善長效機(jī)制，加大宣傳力度，重拳出擊違法犯罪行為，堅(jiān)決守牢底線，持續(xù)提升治理能力和治理水平，確保全市人民群眾“舌尖上的安全”。

今年以來，全市堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神為指導(dǎo)，落實(shí)黨政同責(zé)，完善干部包保、宣傳培訓(xùn)、督查考核等機(jī)制，全力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作落細(xì)落實(shí)，打通食品安全責(zé)任“最后一公里”；堅(jiān)持市、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng)，合力推進(jìn)鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，“規(guī)定動(dòng)作”與“自選動(dòng)作”結(jié)合，廣泛開展氛圍營造，高標(biāo)打造示范點(diǎn)位，創(chuàng)建實(shí)效顯著；探索創(chuàng)新機(jī)制，圍繞生產(chǎn)、流通、餐飲等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化全程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，及時(shí)處置各類投訴舉報(bào)，全市食品安全形勢持續(xù)向好，群眾滿意度不斷提高。

下一步，鞏義市市場監(jiān)管局將會(huì)同食安委各成員單位，進(jìn)一步提高政治站位，堅(jiān)持以群眾滿意為目標(biāo)，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的舉措、更細(xì)的服務(wù)、更新的探索，鞏固食品安全示范城市創(chuàng)建成果，不斷提升監(jiān)管水平，堅(jiān)決守住食品安全底線，讓全市人民吃得安心、吃得放心。