中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 戶東翔）4月13日，鶴壁市市場監(jiān)督管理局山城分局組織召開山城區(qū)食品安全工作提升會暨創(chuàng)建國家食品安全示范城市推進會，山城區(qū)32家食安委成員單位及全區(qū)500余家餐飲單位負(fù)責(zé)人參加會議。

會上，鶴壁市市場監(jiān)督管理局山城分局副局長方瑞鵬宣讀《山城區(qū)“百日攻堅”專項行動實施方案》，并結(jié)合工作進度提出三點意見：一是各成員單位要明確自身職責(zé)，全力以赴、挺膺擔(dān)當(dāng)。今年是山城區(qū)迎接省級食品安全區(qū)復(fù)審年，也是創(chuàng)建國家食品安全示范城市關(guān)鍵之年，要按照任務(wù)分工和要求，做好食品安全創(chuàng)建工作；二是要深入推進“兩個責(zé)任”工作機制落地生根，壓實包保干部督導(dǎo)責(zé)任，充分發(fā)揮地方黨委政府和食品企業(yè)中“關(guān)鍵少數(shù)”的關(guān)鍵作用；三是食品餐飲經(jīng)營者要切實做好食品安全的“第一責(zé)任人”，確保做到“五凈”“四無”“六到位”，營造出放心、安心的消費環(huán)境。

會中，展示點評了前期食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題，圍繞餐飲安全、衛(wèi)生、服務(wù)等內(nèi)容，對參會的 500余家餐飲單位負(fù)責(zé)人進行了培訓(xùn)，從《食品安全法》《三小條例》等相關(guān)法律法規(guī)的要求出發(fā)，督促山城區(qū)各餐飲單位增強食品安全意識和風(fēng)險防范意識，守護好自己的“一方凈土”。

山城區(qū)食安辦副主任盧明強做會議總結(jié)，并提出三點要求：一是各餐飲經(jīng)營單位要對照標(biāo)準(zhǔn)，仔細(xì)學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)法規(guī)法規(guī)，認(rèn)真領(lǐng)會培訓(xùn)內(nèi)容，采用搬家式整改，做到內(nèi)外整潔，經(jīng)營有序，確保全面達(dá)標(biāo)。二是食安委各成員單位要知責(zé)盡責(zé)，履職擔(dān)當(dāng)，進一步進行細(xì)化分工，明確責(zé)任，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。堅持“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，做到守土有責(zé)，守土盡責(zé)；三是暢通舉報渠道，嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)，營造良好共治格局。充分發(fā)揮人民群眾的監(jiān)督權(quán)，對于不履職、不作為的監(jiān)管人員和包保干部，根據(jù)舉報線索，嚴(yán)格依法依規(guī)追究責(zé)任，充分調(diào)動群眾參與創(chuàng)建合力和熱情，共同推進山城區(qū)食品安全工作的提升進度和創(chuàng)建國家食品安全示范城市的高質(zhì)量達(dá)標(biāo)。