中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 左天禹）為全力守護(hù)食品安全底線，提升食品安全監(jiān)管水平，督促食品行業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，結(jié)合市局“百日攻堅(jiān)”專項(xiàng)行動(dòng)，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局示范區(qū)分局對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位開展食品安全檢查。

此次檢查聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體食品安全。主要排查整治食品經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬記錄；從業(yè)人員是否持有效健康體檢表；有無(wú)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類；購(gòu)進(jìn)食品原輔料是否索證索票并進(jìn)行臺(tái)賬記錄；是否建立各項(xiàng)臺(tái)賬記錄；食品添加劑使用是否規(guī)范等方面問題。對(duì)轄區(qū)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全覆蓋、體檢式檢查，逐個(gè)剖析，查找問題隱患，列出問題清單，建立隱患臺(tái)賬，提出整改意見，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。

接下來(lái)，示范區(qū)分局將持續(xù)有力推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)等各項(xiàng)工作，保障轄區(qū)群眾舌尖安全，為轄區(qū)食品安全示范縣區(qū)復(fù)審作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。