中國食品新聞網(wǎng)訊（姜永海）4月7日上午，原陽縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長尹懷靖到河南省預(yù)制食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（原陽基地）（以下簡稱“檢驗(yàn)中心”）和河南三味真廚食品有限公司督導(dǎo)調(diào)研食品檢驗(yàn)檢測及食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況。

在檢驗(yàn)中心，尹懷靖依次來到業(yè)務(wù)服務(wù)窗口、食品檢驗(yàn)室、試劑貯存間，聽取負(fù)責(zé)人關(guān)于食品檢驗(yàn)室使用情況的匯報(bào)，詳細(xì)了解了檢驗(yàn)儀器功能特性、檢驗(yàn)檢測項(xiàng)目、操作規(guī)范流程等。尹懷靖表示，縣委、縣政府高度重視預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，目前原陽縣正在全力打造中國（首家）預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新中心和中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基地，檢驗(yàn)中心要提高政治站位，加強(qiáng)檢驗(yàn)?zāi)芰腿瞬抨?duì)伍建設(shè)，為原陽縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)服務(wù)支撐，推動原陽預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在河南三味真廚食品有限公司，尹懷靖實(shí)地查看了企業(yè)生產(chǎn)過程控制、成品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)，詳細(xì)查閱了企業(yè)落實(shí)食品安全管理制度的相關(guān)記錄，并就食品生產(chǎn)加工、風(fēng)險(xiǎn)管控、從業(yè)人員培訓(xùn)等情況與企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行了現(xiàn)場交流，要求企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全企業(yè)食品安全責(zé)任制，深入落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保企業(yè)健康、安全發(fā)展。