第二屆鶴壁馬拉松賽事開跑在即，為切實保障參賽選手和工作人員飲食安全，近日，鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局開展了食品安全專項監(jiān)督檢查，全力做好馬拉松賽事期間食品安全保障工作。

      鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局制定了鶴壁馬拉松賽事期間餐飲服務(wù)食品安全保障方案，明確工作目標(biāo)、任務(wù)要求及相關(guān)職責(zé)，對定點接待酒店開展食品安全全覆蓋檢查，現(xiàn)場對酒店食品安全負(fù)責(zé)人進行指導(dǎo)，嚴(yán)格審核菜單中涉及的食材，重點圍繞《食品安全法》《河南省重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》法律法規(guī)，要求定點接待餐飲單位扎實做好各項工作，重點檢查了場所環(huán)境、采購貯存、專間管理、加工制作、清洗消毒等環(huán)節(jié)，對存在的食品安全問題及注意事項提出書面意見，并限期整改落實，切實消除食品安全風(fēng)險隱患，截至目前，共檢查定點酒店及餐飲單位23家次，發(fā)現(xiàn)問題18個，現(xiàn)已全部整改到位。

      下一步，鶴壁市市場監(jiān)管局淇濱分局將采取有效措施，進一步加大監(jiān)督檢查力度，持續(xù)對定點接待酒店周邊及比賽沿線區(qū)域食品經(jīng)營單位開展食品安全監(jiān)督檢查，扎實做好食品安全保障工作，全力護航鶴壁馬拉松賽事順利舉行。（通訊員：張敬偉）