中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 劉奎）為保障餐飲服務(wù)單位酒類質(zhì)量安全，規(guī)范酒類消費(fèi)市場。近日，武陟縣市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持服務(wù)為主線、監(jiān)管為底線的模式扎實(shí)開展餐飲服務(wù)單位酒類專項(xiàng)整治活動(dòng)。

一是指導(dǎo)各類餐飲服務(wù)單位建立進(jìn)貨登記制度和進(jìn)貨查驗(yàn)制度，知道登記什么，查驗(yàn)什么。對(duì)渠道不明，標(biāo)識(shí)不清，保質(zhì)期無效的酒類，主動(dòng)拒絕，敢于舉報(bào)。

二是向餐飲單位及其從業(yè)人員宣傳食品安全法等法律法規(guī)，以及假冒偽劣酒類產(chǎn)品的危害及相關(guān)案例，提高餐飲服務(wù)單位食品安全主體意識(shí)，提升食品主體責(zé)任。明白規(guī)范誠信經(jīng)營就是利益的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。

三是嚴(yán)查各餐飲服務(wù)單位所售酒類來源，對(duì)渠道不明、標(biāo)識(shí)不清的酒類采取查封扣押措施。啟動(dòng)追溯機(jī)制，對(duì)來源不明酒類，一追到底，一查到底。對(duì)涉嫌違法犯罪的一律移交司法機(jī)關(guān)處置。

本次專項(xiàng)行動(dòng)以城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通次干道和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地為重點(diǎn)區(qū)域，截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員156人次，檢查餐飲單位78家次，查封扣押渠道不明酒類15瓶。下步，縣市場監(jiān)督管理局將根據(jù)酒類消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合酒類生產(chǎn)廠家或經(jīng)銷商對(duì)全縣范圍內(nèi)銷售的酒類進(jìn)行協(xié)查，凈化酒類市場。