中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 賈真）3月29日上午，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)牛海民帶隊(duì)深入山城區(qū)開展國(guó)家衛(wèi)生城市集中攻堅(jiān)工作暗訪檢查，局黨組成員、副局長(zhǎng)秦國(guó)帥及相關(guān)科室人員參加。檢查采取不提前打招呼、隨機(jī)選擇路段、隨機(jī)抽取商戶形式進(jìn)行。

牛海民一行先后對(duì)山城區(qū)奔流街、朝陽(yáng)街、湯河街沿線，山城區(qū)中心市場(chǎng)及周邊區(qū)域餐飲和食品銷售單位進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查餐飲單位證照公示、加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、餐用具清洗消毒、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品及原料貯存、“三防”設(shè)施使用情況等；重點(diǎn)查看食品銷售單位索證索票、臺(tái)賬記錄、規(guī)范貯存情況等。

牛海民要求，相關(guān)單位一定要提高食品安全意識(shí)、做好采購(gòu)查驗(yàn)、完善進(jìn)貨臺(tái)賬、提高衛(wèi)生水平、落實(shí)健康管理、用好“三防”設(shè)施，以干凈、整潔、規(guī)范的經(jīng)營(yíng)面貌為廣大群眾提供安全、放心食品。屬地監(jiān)管部門要加大排查檢查力度，建立工作臺(tái)賬，逐個(gè)“銷號(hào)”管理，進(jìn)一步提升轄區(qū)食品安全水平。

針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的部分單位環(huán)境衛(wèi)生差、臺(tái)賬記錄不規(guī)范、物品存放雜亂等問題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)提出整改要求，并交由屬地監(jiān)管部門跟蹤督促整改，確保問題隱患及時(shí)消除到位。