中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 魏佳）3月27日，鄧州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)李富龍，副局長(zhǎng)李吉艷帶領(lǐng)相關(guān)人員到鄧州市城區(qū)一初中，督導(dǎo)檢查學(xué)校食堂食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，同時(shí)落實(shí)局長(zhǎng)陪餐制，確保學(xué)生用餐安全。

就餐前，督導(dǎo)組一行對(duì)學(xué)校食堂主體責(zé)任落實(shí)情況，食品原料采購(gòu)、操作加工、餐具洗消、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)安全責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。實(shí)地查看學(xué)生取餐用餐情況，與部分學(xué)生進(jìn)行交流，詳細(xì)了解學(xué)生灶日常飯菜是否可口、份量是否足夠以及飯菜質(zhì)量等情況，引導(dǎo)學(xué)生適量取餐，避免剩餐，減少浪費(fèi)。與學(xué)生們一起排隊(duì)打飯，共同就餐。

李富龍局長(zhǎng)要求學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，同時(shí)通過張貼宣傳標(biāo)語、校園廣播、主題班會(huì)等多種形式加強(qiáng)思想教育，廣泛宣傳反食品浪費(fèi)知識(shí)，使學(xué)生樹立起勤儉為榮，浪費(fèi)為恥的思想觀念，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華傳統(tǒng)美德。同時(shí)，要合理設(shè)置餐量，提高菜品質(zhì)量，不斷優(yōu)化提升學(xué)校食堂服務(wù)保障水平。