中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 武丹）為樹立文明節(jié)儉消費理念，推動反餐飲浪費工作，近日，魯山縣市場監(jiān)管局多措并舉，在轄區(qū)內(nèi)全面開展制止餐飲浪費專項行動。

行動期間，執(zhí)法人員現(xiàn)場向經(jīng)營戶宣傳《反食品浪費法》，要求餐飲服務(wù)單位在保證食品安全的基礎(chǔ)上，在原料采購、食品加工、供餐服務(wù)全過程中厲行節(jié)儉，避免過度加工，減少餐廚垃圾。要主動對消費者設(shè)置防止食品浪費的提示提醒，在醒目位置張貼制止餐飲浪費宣傳海報，引導(dǎo)消費者按需點餐。

目前，專項行動已出動執(zhí)法人員190余人次，車輛41臺次，張貼宣傳海報3000余張，積極營造了“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。

下一步，魯山縣市場監(jiān)管局將把“反對浪費、珍惜糧食”“制止餐飲浪費”宣傳與監(jiān)管執(zhí)法工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位的監(jiān)督指導(dǎo)和提示，培育行業(yè)新風氣，營造文明新“食”尚。