中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 周學(xué)軍）為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作，防范食源性疾病事件的發(fā)生，保障廣大師生飲食安全和身體健康。鄢陵縣馬欄鎮(zhèn)市場監(jiān)管所近日組織執(zhí)法人員對轄區(qū)所有學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行全方位“拉網(wǎng)式”檢查。

重點(diǎn)對學(xué)校食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全信息公示、食材進(jìn)貨查驗(yàn)貯存、餐飲具清洗消毒、食品加工制作全過程、食品留樣以及餐廚廢棄物處置等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查。同時(shí)，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，深入開展日常安全隱患排查整治，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力確保校園食品安全。圖為該所執(zhí)法人員在轄區(qū)馬欄一中食堂現(xiàn)場檢查時(shí)的情景。