中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 武丹）為規(guī)范食品安全管理人員行為，推進企業(yè)食品安全主體責任落到實處，魯山縣市場監(jiān)管局持續(xù)對轄區(qū)企業(yè)落實食品安全主體責任情況開展督導檢查。

3月23日，魯山縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)企業(yè)開展檢查的過程中，發(fā)現(xiàn)一家托幼機構食堂未建立日管控、周排查、月調(diào)度工作制度，依據(jù)《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），執(zhí)法人員現(xiàn)場出具行政處罰決定書、責令改正通知書，開出首張“罰單”。

隨后，執(zhí)法人員在后續(xù)檢查中發(fā)現(xiàn)另有一家小學食堂沒有落實食品安全責任制，未明確食品安全總監(jiān)及食品安全管理員，執(zhí)法人員現(xiàn)場出具行政處罰決定書、責令改正通知書，要求其限期改正。

自《規(guī)定》實施以來，魯山縣市場監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力，通過集中培訓、現(xiàn)場指導等方式，不斷督促企業(yè)落實食品安全主體責任。下一步，魯山縣市場監(jiān)管局將加大對轄區(qū)企業(yè)的檢查指導力度，不斷提升風險防控能力，切實保障群眾“舌尖上的安全”。