為進一步加強全市食品安全工作，全面防范化解食品安全重大風險，赤峰市將從即日起開展為期一個月的食品安全風險隱患大排查大整治專項行動。

此次專項行動將結合食品安全“兩個責任”工作同部署，同落實。各級包保干部將及時對包保的企業(yè)開展督導檢查，推動企業(yè)落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，全面精準防控化解食品安全風險。

此次專項行動將涵蓋食品生產、食品流通、餐飲服務各環(huán)節(jié)，聚焦食品加工小作坊、大中型超市、農貿市場、學校和養(yǎng)老機構食堂、網(wǎng)絡餐飲單位、承接婚宴等集體聚餐的大型餐飲單位和農村集體聚餐等重要生產經(jīng)營場所，全面開展食品安全風險隱患排查治理，著力消除在進貨查驗、生產加工、環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存等方面存在的安全隱患，有效解決食品安全管理體系不健全、主體責任落實不到位的突出問題。

專項行動將堅持從嚴從實和底線思維，對排查出來的風險隱患建立問題清單、加強分析研判、實行對賬銷號，堅決杜絕監(jiān)督檢查“一查了之”、問題隱患“一交之了”，將通過專項行動及時發(fā)現(xiàn)、果斷處置苗頭性傾向性問題，把不安全不穩(wěn)定因素消除在萌芽狀態(tài)，真正實現(xiàn)整改問題、補足短板、堵塞漏洞的目的，有效防范和遏制食品安全事故發(fā)生，切實維護食品市場良好秩序和公眾飲食消費安全。

（編輯 李闖）

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