中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 劉濤）“開展食品快檢工作是履行食品監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)防范食品安全性和系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)、保障食品市場消費(fèi)安全的有力抓手。標(biāo)準(zhǔn)化的快檢實(shí)驗(yàn)室室，能夠更好發(fā)揮快檢篩查的“防火墻”作用，強(qiáng)化市場源頭治理，提升風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防監(jiān)測能力，筑牢食品安全防線?！编嵵菔薪鹚畢^(qū)鳳凰臺市場監(jiān)管所分管食品安全的副所長向記者介紹道。

據(jù)悉，該所在金水區(qū)市場監(jiān)督管理局的有力指導(dǎo)下，對照國家食品安全示范城市創(chuàng)建細(xì)則及食品快檢室標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)要求，建立健全快檢室管理制度，按實(shí)際制定檢測工作計(jì)劃，配備相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)臺空調(diào)、冷藏冷凍柜、應(yīng)急處理裝置、廢棄物處理裝置、檔案柜等，增加農(nóng)藥殘留檢測儀、ATP熒光檢測儀、煎炸油質(zhì)量檢測儀、肉類水分測定儀等檢測儀器和農(nóng)藥殘留檢測等相關(guān)檢測試劑，加快建設(shè)標(biāo)桿型基層站所食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室。

同時(shí)，定期開展快檢操作檢驗(yàn)測試，要求全體執(zhí)法人員提高政治站位，積極作為扎實(shí)工作，以專業(yè)的技術(shù)推動食品安全監(jiān)管工作向科學(xué)化、便民化方向發(fā)展，全力守護(hù)好消費(fèi)者的“米袋子、菜籃子、奶制品”，不斷提高人民群眾的幸福感、獲得感、安全感和滿意度。