2月23日，開封市食安辦積極落實(shí)2月21日市政府召開食品安全“兩個責(zé)任”工作推進(jìn)會精神，結(jié)合各縣區(qū)工作實(shí)際，市政府食安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長樊清忠?guī)ш?duì)，市局食品安全總監(jiān)王燕及食品相關(guān)科室工作人員一行赴蘭考縣實(shí)地督查。

  督查組一行堅(jiān)持問題導(dǎo)向，深入查找短板弱項(xiàng)，將采取聽匯報(bào)、查看臺賬資料、深入企業(yè)食品生產(chǎn)企業(yè)的方式進(jìn)行督查。一是查看是否建立健全食品安全責(zé)任分擔(dān)落實(shí)機(jī)制。確保將食品安全責(zé)任分解細(xì)化，分層分級落實(shí)到具體人，確保出了問題能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)；二是是否推動落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任。重點(diǎn)落實(shí)“三張清單加一項(xiàng)承諾書”制度；三是是否監(jiān)督落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。重點(diǎn)督促企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)、食品安全員，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。

  督查組強(qiáng)調(diào)下一步要抓好以下重點(diǎn)工作：一是打牢制度基礎(chǔ)、夯實(shí)人員基礎(chǔ)、筑牢數(shù)據(jù)基礎(chǔ)；二是加強(qiáng)包保督導(dǎo)與日常監(jiān)管銜接，完善督導(dǎo)問題分類處置；三是加大宣傳培訓(xùn)，促使食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)落細(xì)；四是高效使用好“落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺”，推動相關(guān)數(shù)據(jù)共建共享，全面提升工作質(zhì)效。（高云 張衛(wèi)東 鄭德民）