為做好春季學(xué)期學(xué)校的食品安全監(jiān)管工作，確保師生“舌尖上”的安全，鄭州市金水區(qū)文化路街道市場監(jiān)督管理所積極開展春季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查工作，為師生食品安全保駕護(hù)航。

執(zhí)法人員重點檢查學(xué)校食堂證照是否齊全、從業(yè)人員健康證是否過期、分裝食品是否貼有標(biāo)簽、進(jìn)貨查驗義務(wù)是否履行，原料貯存是否合乎規(guī)范、食品留樣制度是否落實、操作間衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、餐具消毒柜是否正常使用等，對食堂檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題和不足，執(zhí)法人員現(xiàn)場予以指導(dǎo)并提出整改建議，要求限期整改到位。同時，執(zhí)法人員督促學(xué)校食堂經(jīng)營者切實履行食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展自查，守住食品安全的底線，確保廣大師生用餐安全。

下一步，文化路街道市場監(jiān)督管理所將繼續(xù)積極作為，加強對轄區(qū)學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管，同時對此次檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行“回頭看”，確保食品安全隱患被消滅在萌芽之時，筑牢校園食品安全防線。（柴其棟）