中國食品新聞網(wǎng)訊（通訊員 趙灑灑 文/圖）切實保障廣大師生飲食安全，春季開學(xué)以來，郟縣市場監(jiān)督管理局對全縣各中小學(xué)、幼兒園（托幼機構(gòu)）及校外周邊食品經(jīng)營單位開展食品安全專項檢查。此次專項檢查主要從校園主體自查、各市場監(jiān)管所摸排檢查、局業(yè)務(wù)股室督導(dǎo)核查等三個方面開展。

此次檢查主要檢查全縣范圍內(nèi)的所有中小學(xué)、幼兒園（托幼機構(gòu)）及校園周邊食品經(jīng)營單位。落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任及食品安全管理制度落實、食堂環(huán)境管理、從業(yè)人員健康管理、學(xué)校食品及原料管理、學(xué)校食品加工過程各環(huán)節(jié)控制等情況。重點檢查食堂內(nèi)外環(huán)境是衛(wèi)生、“三防”措施，從業(yè)人員健康管理檔案、食品安全知識培訓(xùn)、健康體檢證明；采購原料進貨查驗、索證索票和記錄臺賬、過期、“三無”食品；餐飲具消毒、食品留樣、食品添加劑等是否符合食品安全監(jiān)管規(guī)定和食品加工操作規(guī)范和6S管理標(biāo)準(zhǔn)要求。

截至目前，共出動執(zhí)法人員700余人次，開展食品安全宣傳進校園活動11次，檢查各類學(xué)校食堂220家次、校園周邊食品經(jīng)營門店130余家次，累計發(fā)現(xiàn)問題68處，下達責(zé)令整改通知書31份，對整改不到位、不達標(biāo)的，堅決按照《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)法律法規(guī)，依法查處，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重違法違規(guī)行為。