中國食品新聞網(wǎng)訊 (通訊員 董菊芬）為確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和的元宵佳節(jié)，長葛市市場監(jiān)督管理局按照“守底線、查隱患、保安全”食品安全專項整治工作部署，認(rèn)真開展元宵節(jié)期間食品安全整治，全力守護(hù)節(jié)日期間人民群眾飲食安全。

以農(nóng)貿(mào)市場、商超為重點場所，以節(jié)令食品湯圓、元宵、肉類、食用油、米面制品、兒童食品、蔬菜、水果等節(jié)日熱銷食品為重點品種，重點對速凍食品儲存條件、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)示、肉品“兩章兩證”、人員健康、倉庫管理、索證索票、進(jìn)貨查驗等制度落實及散裝湯圓原材料及加工制作環(huán)境等方面的內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對散裝湯圓制售區(qū)域未加防塵蓋、散裝食品標(biāo)簽填寫不規(guī)范問題現(xiàn)場予以指導(dǎo)規(guī)范。

在監(jiān)督檢查的同時，執(zhí)法人員積極進(jìn)行食品安全科普宣傳，一方面提醒消費者購買食品時要選擇證照齊全的商家，在選購預(yù)包裝元宵時注意查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息，切實維護(hù)自身合法權(quán)益；另一方面，指導(dǎo)食品經(jīng)營單位建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，認(rèn)真落實食品安全自查、索證索票、進(jìn)貨查驗等食品安全管理制度，積極排查風(fēng)險隱患，嚴(yán)把食品安全準(zhǔn)入關(guān)。

下一步，長葛市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展元宵節(jié)食品安全風(fēng)險隱患排查工作，嚴(yán)防不合格元宵、湯圓、不合格食品流入市場，流向餐桌，讓廣大群眾買的放心、吃的安心。