為切實(shí)做好2023年春節(jié)期間食品經(jīng)營安全監(jiān)管工作，推動“兩個責(zé)任”落實(shí)，確保春節(jié)期間全市食品經(jīng)營安全和老百姓用餐安全，讓群眾度過一個安全祥和的春節(jié)，1月20日，平頂山市市場監(jiān)管局黨組書記、局長孫國權(quán)到城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)、新華區(qū)督導(dǎo)春節(jié)期間市場食品安全工作。市局食品經(jīng)營安全監(jiān)管科、餐飲食品安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人陪同督導(dǎo)。

孫國權(quán)一行先后對德信泉生活廣場（九天店）、蘭軒燴面、天成水果綜合市場、溫度啦福酒店、金籃子百姓生活超市（天河盛世店）進(jìn)行督導(dǎo)檢查，詳細(xì)查看春節(jié)期間的肉類及肉制品、蔬菜、水果等節(jié)日暢銷食品索證索票和餐飲服務(wù)食品安全等監(jiān)管工作情況。

孫國權(quán)指出，春節(jié)期間是食品消費(fèi)和集中聚餐的高峰時期，加之疫情防控政策調(diào)整，食品安全處于風(fēng)險集中、事故易發(fā)的敏感時段。食品經(jīng)營單位要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度；餐飲單位要確保后廚清潔衛(wèi)生、食材新鮮無腐敗變質(zhì)過期、食品生熟分開，從業(yè)人員身體健康無傳染疾病，對監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題務(wù)必及時整改，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。同時，孫國權(quán)要求全市市場監(jiān)管部門要增強(qiáng)責(zé)任意識，強(qiáng)化風(fēng)險研判，加強(qiáng)問題排查，務(wù)必守牢食品安全底線，確保節(jié)日食品市場安全穩(wěn)定。

春節(jié)期間，平頂山市場監(jiān)管部門將加強(qiáng)值班值守，保持信息順暢，及時接受各類舉報投訴。同時，不定期對食品經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查，確保春節(jié)期間全市食品安全形勢穩(wěn)定。