中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊 (通訊員  戶東翔  郭瑩瓏）為確保轄區(qū)百姓在春節(jié)期間吃的放心、吃的安心，1月20日上午，山城區(qū)食安委副主任齊福林同志調(diào)研轄區(qū)食品安全工作。鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局山城分局黨總支委員焦金鴻陪同檢查。

齊主任先后來(lái)到物果超市、寶馬賓館實(shí)地調(diào)研。在物果超市，齊主任詳細(xì)詢問(wèn)了生鮮蔬果、糧油米面、肉蛋食品等主要生活物資的進(jìn)貨渠道、供應(yīng)儲(chǔ)備、銷售價(jià)格等情況，并對(duì)食品商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、快檢室工作開(kāi)展情況進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的查看。在寶馬賓館，齊主任聽(tīng)取了單位負(fù)責(zé)人關(guān)于經(jīng)營(yíng)狀況、進(jìn)貨渠道、索證索票制度落實(shí)等情況的匯報(bào)，對(duì)原材料供應(yīng)、食品加工操作、餐飲用具消毒、送餐數(shù)量及品質(zhì)等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解。要求各單位高度重視食品安全工作，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全措施。

調(diào)研結(jié)束后，齊福林同志強(qiáng)調(diào)，春節(jié)將至，保障節(jié)日期間食品安全事關(guān)重大，各級(jí)各相關(guān)部門要切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，加大對(duì)食品生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，從源頭上堵塞假冒偽劣商品流入市場(chǎng)渠道，同時(shí)，要做好食品留樣工作，實(shí)現(xiàn)源頭可追溯，確保年夜飯絕對(duì)安全，確保節(jié)日市場(chǎng)食品安全。