中國食品新聞網(wǎng)訊(通訊員 戶東翔)春節(jié)將至，聚餐增多，為防止食品浪費(fèi)，推動《反食品浪費(fèi)法》有效貫徹落實(shí)，鶴壁市市場監(jiān)管局山城分局深入開展“反食品浪費(fèi)宣傳”，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺形成合理、適度的消費(fèi)習(xí)慣，大力弘揚(yáng)厲行節(jié)約、防止浪費(fèi)優(yōu)良作風(fēng)。

宣傳過程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持細(xì)致講解、耐心引導(dǎo)、深入宣傳，重點(diǎn)向餐飲制作人員宣講《反食品浪費(fèi)法》及其對于對于生態(tài)環(huán)境保護(hù)、國家糧食安全保障的重大意義，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營者在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)宣傳標(biāo)語，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營者在菜單上標(biāo)明菜量或由服務(wù)人員在消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)進(jìn)行提示說明，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作食品，合理確定數(shù)量、分量，提供小餐等不同規(guī)格選擇，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐；尤其是對于提供自助餐服務(wù)的餐飲經(jīng)營單位，執(zhí)法人員重點(diǎn)提醒其服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)主動告知消費(fèi)規(guī)則和防止食品浪費(fèi)要求，嚴(yán)禁誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

反食品浪費(fèi)意義重大，任重道遠(yuǎn)。山城分局將統(tǒng)籌推進(jìn)春節(jié)期間食品安全檢查與反食品浪費(fèi)宣傳工作，堅(jiān)決杜絕節(jié)日期間食品浪費(fèi)現(xiàn)象，加大宣傳力度，讓《反食品浪費(fèi)法》家喻戶曉，深入人心，烘托節(jié)儉氛圍，傳承節(jié)約光榮家教家風(fēng)，在山城區(qū)逐步形成浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好社會風(fēng)氣。