中國食品新聞網(wǎng)訊(通訊員 李宗軍)目前，鶴壁市的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊已復(fù)工復(fù)產(chǎn)。鶴壁市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科通過近段時間對各縣區(qū)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)還存在以下食品安全風(fēng)險隱患和問題：

一是部分生產(chǎn)加工車間衛(wèi)生條件保持不太好。如：生產(chǎn)車間垃圾亂堆亂放，地面積水，排水溝污垢較多，廢棄物清理不及時；二是部分員工洗手消毒間、更衣室臟亂差，更衣柜衣物擺放亂，或者未啟用；三是個別沒有落實原輔料進(jìn)貨查驗制度、工器具消毒制度；四是有的員工健康證件不齊全，新進(jìn)人員未及時辦理健康相關(guān)證明；五是存在員工未按規(guī)定著工作服裝，部分員工工作服裝較臟，有的員工在工作時不戴口罩、頭套；六是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽不規(guī)范，存在標(biāo)注虛假現(xiàn)象。

臨近春節(jié)，各縣（分）市場監(jiān)管局更要高度重視食品生產(chǎn)安全，加強(qiáng)屬地監(jiān)管責(zé)任落實，加大對肉制品、速凍食品、酒類、糕點、豆制品等熱銷食品的監(jiān)督檢查力度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊落實好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊“兩超一非”、使用不合格食品原料等違法行為，同時結(jié)合鶴壁市市場監(jiān)管局“萬人助萬企”活動，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊幫扶指導(dǎo)力度，幫助改善生產(chǎn)加工環(huán)境，加強(qiáng)生產(chǎn)過程品控管理，落實食品安全管理制度，全面提升全市食品生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量安全保障水平。