中國食品新聞網(wǎng)訊(通訊員 吳立峰 于兆君)春節(jié)將至，為了讓轄區(qū)群眾春節(jié)期間吃得放心、舒心、安心。1月6日，南陽市市場監(jiān)管局臥龍分局聯(lián)合南陽廣播電視臺走進(jìn)2023年“年夜飯”承辦酒店，開展“守護(hù)年夜飯，食品安全你我同查”活動。

檢查人員根據(jù)《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》對年夜飯承辦單位進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查，同時，對“年夜飯”食譜進(jìn)行審核，對涉及食材進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。檢查中，年夜飯承辦單位現(xiàn)場簽訂《2023年夜飯食品安全承諾書》，對食品安全作出莊嚴(yán)承諾。

南陽市市場監(jiān)管局臥龍分局將持續(xù)發(fā)力，加強(qiáng)對春節(jié)“年夜飯”承辦單位的巡查力度，嚴(yán)守底線，細(xì)查隱患，筑牢食品安全防線，確保廣大人民群眾度過一個祥和健康的春節(jié)。