中國食品新聞網(wǎng)訊 （朱有剛）為進(jìn)一步提升應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的處置能力，近日，山東省淄博市2022年食品安全事故應(yīng)急演練在臨淄區(qū)舉行。 本次食品安全事故應(yīng)急演練采用觀看模擬視頻和桌面推演相結(jié)合的方式，模擬一起學(xué)生在學(xué)校食堂就餐后，出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，疑似發(fā)生群體性食物中毒事件，啟動Ⅳ級響應(yīng)程序并隨著事件升級為Ⅲ級響應(yīng)的過程。演練過程對事件報告、分級響應(yīng)、事故調(diào)查、危害控制、輿情應(yīng)對、后期處置等階段進(jìn)行了全面模擬，展現(xiàn)了突發(fā)事件應(yīng)急處置的全環(huán)節(jié)、全過程，鍛煉了食品安全應(yīng)急處置隊伍。

現(xiàn)場會要求，要堅決守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性風(fēng)險的底線，按照食品安全“黨政同責(zé)”和“四個最嚴(yán)”的要求，嚴(yán)格落實屬地責(zé)任、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任，切實提高食品安全監(jiān)管能力和水平。要牢固樹立全程防范、全員應(yīng)急的工作理念，著力加強(qiáng)應(yīng)急管理體制、機(jī)制建設(shè)，完善應(yīng)急預(yù)案體系，提升監(jiān)測預(yù)警、快速反應(yīng)、輿情應(yīng)對、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)四項能力，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件，能夠快速、有效處置，將損失和影響降到最低。要經(jīng)常性開展食品安全事故應(yīng)急演練，通過演練檢驗和強(qiáng)化食品安全事故應(yīng)急準(zhǔn)備、組織、協(xié)調(diào)和應(yīng)急響應(yīng)能力，進(jìn)一步完善應(yīng)急預(yù)案，切實提升突發(fā)事件應(yīng)對能力。