為推動食品安全“兩個責(zé)任”全面落實落細(xì)，近日，許昌市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作專班精心謀劃，深入長葛市老城鎮(zhèn)，對該鎮(zhèn)兩級30余位包保干部開展現(xiàn)場培訓(xùn)，并先后深入企業(yè)和市場監(jiān)管所，積極開展督導(dǎo)檢查。

培訓(xùn)會上，工作專班工作人員詳細(xì)講解了國務(wù)院食品安全委員會印發(fā)的《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》和市場監(jiān)管總局頒布的《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》兩個文件、規(guī)定的內(nèi)在邏輯、具體內(nèi)容和實施步驟，并從“為什么”“做什么”“怎么做”三個方面系統(tǒng)介紹了鄉(xiāng)、村兩級包保任務(wù)清單、督導(dǎo)要點、注意事項以及包保干部對包保主體如何開展督導(dǎo)工作等內(nèi)容。

工作專班深入食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，采取現(xiàn)場查閱資料、座談交談等方式，對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行實地督導(dǎo)檢查，就食品安全總監(jiān)和食品安全員設(shè)立情況、食品安全相關(guān)制度建立、責(zé)任制落實情況及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題逐條登記，要求立即整改落實。積極督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者不斷強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)制度，積極開展風(fēng)險隱患排查，努力把食品安全風(fēng)險降到最低。

工作專班深入有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），積極與當(dāng)?shù)厥嘲厕k有關(guān)人員溝通交流食品安全“兩個責(zé)任”落實情況，檢查指導(dǎo)包保文件制定、承諾書簽訂、包保干部培訓(xùn)等相關(guān)工作，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）積極組織兩級包保干部在規(guī)定時間節(jié)點內(nèi)開展包保工作，確?！皟蓚€責(zé)任”工作落地落實。

下一步，工作專班將建立健全“兩個責(zé)任”培訓(xùn)教育工作機(jī)制，不斷加大督導(dǎo)檢查力度，確保食品安全“兩個責(zé)任”相關(guān)內(nèi)容落地落實，積極為全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作提供堅強(qiáng)有力的組織保障。（通訊員 馬瑩瑩）