食品安全關(guān)乎人民群眾生命健康安全，為切實(shí)消除食品安全隱患，著力高效保障廣大群眾舌尖上的安全，太康縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力開展食品安全抽檢和快檢工作。

該局堅(jiān)持以食品安全檢測(cè)為抓手和紐帶，采用技術(shù)手段與日常監(jiān)管、行政執(zhí)法相結(jié)合的方式，查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和監(jiān)管漏洞。檢測(cè)過(guò)程以超市、食雜店、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所為重點(diǎn)區(qū)域，以群眾日常所需的蔬菜、水果、肉制品、食用油等為重點(diǎn)檢測(cè)對(duì)象，嚴(yán)格按照檢測(cè)程序和規(guī)范要求，檢測(cè)其農(nóng)藥殘留、重金屬含量、食品添加劑、菌落總數(shù)等指標(biāo)是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)快檢和抽檢結(jié)果不合格的及時(shí)通知食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，責(zé)令其立即停止銷售、下架封存，嚴(yán)把食品安全第一道關(guān)口。同時(shí)，向廣大群眾普及食品安全相關(guān)知識(shí)，展示快檢成果，提升群眾知曉率、滿意度、支持度，形成人人參與、社會(huì)共治格局。

截止目前，該局共完成食品抽檢2521批次，快檢全部完成。下一步，該局將持續(xù)發(fā)揮食品安全快檢方便、快捷等優(yōu)勢(shì)及“防火墻”“過(guò)濾網(wǎng)”作用，進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)食品安全檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防護(hù)網(wǎng)。